こないだ長崎に行った帰りに、バスセンターで見つけた立ち食いうどん屋である。


 きつねうどん360円を注文


 あれ、丸くてすべっとしたうどんである。五島うどんに似ているかな。


 小麦粉は「北翠」という北海道産の粉を使っているとか。

 麺は当然作り置きですが、思いの外美味かったな。バスの待ち時間に、ぱぱっと食べられます。

  長崎市大黒町3-1 長崎バスターミナル内 1F