イギリスからこんにちは
今日はいいお天気でした
この時期にいいお天気だと絶対BBQのにおいがあちこちでします
たまたまインスタで目についたタンドリーチキン(森シェフのレシピ)。
急激に食べたくなり、初めてチャレンジしてみました。
今まで私がタンドリーチキンを作らなかった理由…ヨーグルトがいるから。
乳製品嫌いな私はヨーグルトも食べないので買いません。
が、今日は食べたい欲が勝りました。笑
ヨーグルト、カレー粉、ハチミツ、ニンニク、ショウガ、チリパウダー、塩だったかな、に漬け込んで…
作りながら今日はビール。
息子たち３人ともに、今日はカレー？と聞かれました
違いますよ。
ちょっとヘルシーにするため、半分ささみ、半分もも肉。
人参ピラフと一緒に食べたら最高って紹介されてたので、忠実にマネして人参ピラフも。ミネストローネと一緒に。
うんまー
ヨーグルトの味は感じませんでした笑
やっぱり鶏もも肉の方がジューシーで美味しかったかな。
けど人参ピラフと合う！！
美味しゅうございました
