イギリスからこんにちは
いつもブログを拝見させていただいてるleiraさんが紹介してらっしゃったお肉。
食べ盛りボーイズが喜びそうと思って、さっそく買いに行きました。
Bavetteという部位で、日本語では牛ハラミ肉らしい。
ステーキとして焼いて食べたことはありましたが、今回は細かく切って、醤油、ニンニク、ごま油、酒、ハチミツ、ネギだったかな？に漬け込みました。
焼いて食べたらご飯がすすむ！
プルコギビーフみたいなお味で、子供たちもたくさん食べてくれました
leiraさん、教えていただきありがとうございました
