冬の白菜に続き、淡路島は玉ねぎのシーズンを迎えます。先日、淡路の広域農道『オニオンロード』の開通式に出席した折、洲本の産直市場で早生の新玉ねぎを購入しました。今夜は、サラダ、みそ汁、豚肉との炒めと、淡路産の新玉ねぎ尽くしの夕飯を作りました。口に含むと広がる甘みは、淡路の温暖な風土… pic.twitter.com/rs4botNOdZ
— 兵庫県知事 さいとう元彦 (@motohikosaitoH) 2026年3月30日
淡路島の玉ねぎ、本当においしいと思います。
玉ねぎをそのままコンソメ分量で煮込んだスープを作ってみようと思ってるけど、時間がなくて。💦