おはようございます
台風の影響からか…今日は38℃まで上がる予報の新潟市
外出やすべきことは最低限、できるだけ涼しい時間帯に済ませたいですね。車移動だからといって油断ならず…フロントガラスから入る日光に対抗しようと冷房をあげると…乾燥で顔がバリバリになります
この夏が終わったらものすごい老化していそうな予感。。。気をつけていきましょう。
今日は通常営業日、13:30〜17:30までですが、くれぐれも無理なさらずに
今日のお菓子は…
@かぼちゃのプリン(ココナッツミルク使用)
@レアチーズケーキ(生クリーム不使用)
@パイナップルとブルーベリーのケーキ
かぼちゃのプリンには牛乳ではなく、ココナッツミルクを使い南国風に。…かといって、アジアすぎることなくまろやか。
生クリームを使わず、ギリシャヨーグルトと普通のヨーグルトのダブル使いで爽やかに仕上がりました
その分、クッキー生地に甘味がありバランスよく食べられます
最近このパターンにハマっています…「〜とブルーベリーのケーキ」、今日は生のパイナップルを焼き込みました
お盆前、ケーキの材料が底をついてきてしまい…あるものを駆使しながら作りました。クリームチーズが少なくても、生クリームがなくても、牛乳がなくても、工夫次第で新しい味わいが生まれたり。
少しサイズが小さめなので、お値段で調整いたします
あ、あと…
今日は店内、先日のsolo cafeのレイアウトを残してあります。少し手狭にはなりますが、本がすぐに手に取れるような場所にありますので、ごゆっくりお過ごしくださいませ。
それでは、今日も良い一日をお過ごしください
＊保護猫通信＊
そろそろ生後1ヶ月になろうとしている預かりっ子たち。
イカ墨くん…通称「すみくん」↑
すいかちゃん…通称「すいちゃん」↑
おいなりくん…通称「なりくん」↑左側
かなりしっかりした体格になってきました
ただいま、トイレ&離乳食トレーニング真っ最中。
…が、いやはや…
乳母はへとへとです
トイレトレーニングにこんなに苦戦しているのは初めて。離乳食もなかなかお皿からは食べられず、毎回バシャバシャ、ご飯まみれになりながら、食べさせています
そんな訳で、写真を撮る余裕がなく。。。
毎日4回のお世話時間、必死です。
みなさん、乳母に励ましのお言葉、お待ちしています
身の危険を感じました。
今年の夏は暑いですが、花火やお祭り、浴衣、海
などが、とてもキラキラ輝いて見えます
すみません！)
