みなさん、こんにちはニコニコ


9月に入りもう6日が過ぎようとしていますびっくり暑すぎた8月に別れを告げたものの、まだまだ暑さは続く覚悟はしていましたが…意外にも、朝晩は少し暑さは和らぎ、今日は1日恵みの雨が降っていますあめ季節は確実に移りゆくのですね。


預かり子猫が少しお腹の調子を崩したり…と、バタバタした日々が続きまして、9月の営業予定のお知らせがすっかり遅くなり申し訳ありませんでした


こちらが今月の予定です↓



今週、丸々お休みをいただいてしまったので、営業日数がさらに少ないのですが、ご都合良ければ、ご来店くださいませ。


*29日(金)は17:00〜21:00まで夜カフェのみの営業です。よろしくお願いしますおねがい


*そろそろ秋の始まり、少しゆっくり読書などできますようにsolo cafeの日数を増やしました。どうぞご利用くださいウインク


夏の疲れがで始める時期、みなさま、どうぞご自愛ください。(すでに、ワタシは夏の疲れが出始めていますびっくり)



*保護猫通信*


今年の春、カラスに襲われ、足を負傷していた保護猫の「角ちゃん」。みなさま、記憶に新しいかと思います。幸せなことに、すぐに里親さんが見つかり、7月半ばに譲渡されましたおねがい


そして、里親さんが先月半ばに、角ちゃん改め「クロちゃん」の近況報告のためにjet streamにご来店くださいましたウインク


↓懐かしの角ちゃん。角刈りの頭の毛が可愛くて。



そして、里親さんからいただいたお写真がこちら↓





すっかり大人顔キラキラキラキラキラキラ少し長毛の耳毛がチャームポイントですラブラブ足も順調に回復しつつ、成長している様子で安心しましたグッド!


大切に育てていただき、本当にありがとうございます照れまた、さらに大人になったクロちゃんのご報告を楽しみにしています!


(お写真は先月半ばにいただきましたが、掲載が遅くなりまして申し訳ありません!)


さらに!


今の預かりっ子、三匹衆↓



初めての外に興味深々↑



「今日は何度にゃ?」「あついにゃ〜」「32℃あるにゃ〜」



おいなりくん↑



すいかちゃん↑



イカ墨くん↑


みーんな、元気ですてへぺろ

おはようございますニコニコ


数日前…ようやく、この辺りにも恵みの雨が降りましたあめこれから涼しくなるかな〜とほのかな希望を持ちましたが。。。甘かったえーんまた、今日は35℃まで上がる予報。引き続き、暑さ対策、怠らぬようにみなさまもご自愛くださいキョロキョロ


さて、今日は8月最後の通常営業日、13:30〜18:00までよろしくお願いしますパー


今日のお菓子は…



@バターナッツかぼちゃのチーズケーキ

@ブルーベリーのクランブルケーキ

@バナナチョコレートマフィン(卵、バター不使用)

@チョコレートマフィン(卵不使用)


今年初のバターナッツかぼちゃのチーズケーキ。昨年の秋にこのチーズケーキの話をご近所農家「みなみ農園」さんに話したら…なんと!作ってくれていましたウインク産直市場で購入するものより、繊維が少なく調理がしやすく、水分がちょうどよく含まれていて、甘みが強い気がしました照れ手間はかかりますが、蒸籠でじっくり蒸してから、丁寧に裏漉しをします。蒸したかぼちゃはそのまま食べてもおやつになります。みなみ農園さん、お客様に販売してくれるといいですね。


昼間の暑さは厳しいですが、暦では夏も終わり、朝晩の太陽が少し秋らしくなりました。粉物のお菓子も美味しい季節。どうぞお楽しみくださいカップケーキチョコカップケーキ


それでは、今日も良い一日をお過ごしくださいウインク


*保護猫通信*



預かり子猫たちも、昨日で生後50日。

そろそろ、お別れの時が近づいてきましたぐすん


左上・キジトラ女子の「すいかちゃん」、左下・茶白男子の「おいなりくん」、右・墨黒男子「イカ墨くん」。みんな元気いっぱいで過ごしています‼️


おそらく、預かり期間はあと10日ほど。気になる子猫がいましたら、ご連絡くださいスマホ


また、いつもは猫部屋から子猫の様子を見ていただけるのですが、この夏は暑さが厳しく、猫部屋のエアコンがあまり効かず…子猫たちは我が家の部屋の一角で過ごしています。


もし、営業時間中に子猫たちに会いたい場合は、一声おかけくださいウインク(店内混雑時には対応できませんのでご了承ください)



先日、数日間、ワタシの所用のため、子猫たちはセンターさんにお泊まり保育に出かけました。


帰宅してから、我が家のことは忘れられたかと思いきや…安心したのか。。。すやすや寝はじめましたぐぅぐぅ

ミルクの赤ちゃんから過ごしてきた我が家、覚えていてくれて良かったラブラブ



おはようございますニコニコ


今朝もギラギラした暑さから始まりましたあせる

あれほど冬の間に恋しかった太陽が…今や、見れば落胆する毎日。極端にもほどがありますね、最近の自然界。話せば止まりませんので、ほどほどにえー?みなさまがご無事に毎日過ごせていることを願うばかりです。


さて、今日は通常営業日、13:30〜18:00までよろしくお願いしますおねがい


今日のお菓子は…



@フルーツレアーチーズムース

@桃とブルーベリーのクラフティタルト

@アーモンドチョコレートケーキ(いちごジャム入り)


レアーチーズムースのボトムにはスポンジ生地とラズベリージャムを。上からフルーツとともに食べ終わってもお楽しみがあります音譜


クラフティタルトの生地は、卵、バターは不使用でザクザクした全粒粉ビスケットのような食感。味見をしたら…桃感がちょっと足りず…だったので、お出しする際に生の桃を少し添えますね。暑さで胃腸が弱っているこんな時には優しい味わいでいいかもしれませんが、バター感溢れるタルトがお好みの場合には向きませんのであしからずてへぺろ


定番、チョコレートケーキには、春先に仕込んだ越後姫の自家製ジャムを挟みましたラブラブ


とにかく暑くて…

お菓子を食べるより、きちんとご飯を食べることを推奨いたしますが、お腹に余力があればどうぞ。


そうそう…


*店内のお席ですが、満席の際、蔵にご案内していますが、蔵のエアコンは効きがあまりよくなく、メインの店内より暑く感じます。(外から比べれば天国ですが汗)せっかくのカフェ時間、暑い中、心地悪いのは申し訳ないので、こちらから率先してご案内はいたしませんのでご了承ください。ご希望あらばご案内しますので、お知らせください。


*また、今日は40℃近くまで気温が上がるようです。お菓子のお持ち帰りはできるだけご遠慮いただけたら助かります。ご希望であれば、保冷剤、保冷バッグなどご持参の場合に限りお受けいたします。(レアーチーズムースは不可)


車移動ですら、危険な暑さになりそうです。

くれぐれもご無理ないようよろしくお願いしますニコニコ


それでは、今日も良い一日をお過ごしください音譜


*保護猫通信*



ふう。。。

毎日暑くて、いやになるニャ。

こんな時は。。。寝る💤