先日、お天気の良かった月曜日、三条まで出かけてきました
楽しみにしていたとあるケーキ屋さんが目的地。その名は「DOUX RAISIN」（ドゥ レザン）。
「jet stream」にビスコッティやジャムなどを作ってくださっていた「pomme」さんが働き始めたケーキ屋さんです。「ケーキ屋」さんというくくりにしてはあまりにもったいない作り。「パティスリー」と呼んだほうが良さそうな雰囲気です。
ブティックの二階にあります。
階段を上ると・・・水色と白の素敵な看板とドア。
「pomme」さんにお会いしたことがある方はお分かりかもしれませんが、本当に、彼女の洗練された雰囲気にもピッタリあっていて、こちらのオーナーさんのセンスの良さも随所に現れている店内。やっぱり、素敵なお店では、素敵な店員さんが応対してくださると嬉しいですよね～～
大好きな分野で活躍している彼女の輝きもお店に華をそえていたように見えました！
ジュエリーのように、整然と美しく並んだケーキの数々、こちらも背筋がピンと伸びるよう・・・！しばし、久しぶりにpommeさんとの会話を楽しんで、ケーキをいくつか購入して帰ってきました☆
いただいたDMの写真と同じもの・・・そして・・・
その他、おすすめも！！一体、何人家族なんだろう？！というほど、大人買いしてきました。
どれも、これも美味しかったのですが、やはりショートケーキが一番でした
クリームがちょっぴりミルキーで（ミルキーショートケーキという名前にぴったり）、スポンジも軽すぎず、適度な食べごたえがあって満足。
ぜひ、三条へお出かけの際は立ち寄ってみてくださいね。店に、ご案内のショップカードも置いてありますので、お持ちください(*ﾟ▽ﾟ*)
「DOUX RAISIN 」
三条市旭町1-1-10
木曜定休