自家製ベトコンラーメン

日曜日の昼下がり。
皆さん、いかがお過ごしでしょうか？


僕は、家内の田舎に帰る予定でしたが、ぎっくり腰にて急遽自宅静養することになりました


家内は実家に帰っており、一人で事務仕事をしていたところ…。


お腹が空いたので、無性に食べたくなった青春のラーメン「ベトコンラーメン」を家にて作ってみました♪


ベースは、チャルメラ醤油味。


具材の、豚肉・ニラ・モヤシ・ニンニク・唐辛子を強火で炒め、チャルメラに合わせ、一味唐辛子と少し練りニンニクを入れて完成！

香りは…、


ベトコンそのもの♪♪


ドキドキしながら食べると…、


う…、美味いっ！！ww


ベトコンとは少し違いますが、かなり良い線です


多少違っても、一年間に１００杯近く食べていたベトコンラーメン。。


脳内で、多少の修正はできるので問題なし！！w


修正点としては、炒める時に塩コショウをしない方が良かった事位かな。


ベトコンが恋しい方、是非お試ししてみて下さい


あ～、
でもやっぱり、益々本物が食べたくなりました


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