こんばんは。
最近はとにかくいろんなアルバムを借りては，
カラオケに行って持ち歌を増やそうとしている僕です。
GLAYで持ち歌は増やせそうだなとは思ってるんですが，
習っているところでの課題曲を何にしようか悩んでいます。
やはり女性の曲なんかいいな，と思ってるんですが，
Superflyは流石に難しそうですが，
家入レオさんの歌なんかけっこういいかもって思ってます。
どうせなら新曲の方がいいかな，と。
まずは歌ってみるしかないですね。
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さて，先日はホイコーローを作ってみました。
出来上がりがこちらです↓
自分で言うのもなんですが，これはかなりおいしかったです。
まぁ，CookDoの類で作る方がおいしいのかもしれませんが，
これはこれでおいしいんですよ。
味噌，砂糖，片栗粉，しょう油，日本酒などで味付けします。
肉は本当はブロック肉を茹でて切るんですけどね。
ブロック肉ってあんまり少ない量で売ってないので，
今回はブロック肉とさせていただきました。
これはこれで非常によかったです。
そしてレシピはこちらです↓
手際がよくなる料理の本 (ブティックムックno.966)/ブティック社
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やはりこのレシピ集は安心できます。
ハズレがありません。
ちなみに，金平ゴボウもこちらのレシピで作ってみたのですが，
バッチリおいしくできました。
ホイコーローはこの本の最初に載ってます。