昨日の夜は録画していた番組を見終わって，
テレビのチャンネルを回してたら，
何と「謎解きはディナーのあとで」のスペシャルをやってるじゃないですか。
あー，この番組見てたのに，このスペシャルを見逃しました。
ホント残念。
番組の最後になって気付くぐらいなら知らない方が幸せだったな。
ま，再放送やるかDVDが出ると思うので，それに期待します。
で，その後で昨日の番組表を見たら，
ラーメンの番組もあったんですね。
ダブルでショック。
番組表はちゃんと見た方がいいですね。
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さて，今回はお料理の紹介です。
前にも作ったことあるんですが，チキン南蛮です。
鶏モモ肉を買って来て，片栗粉を付けて揚げます↓
甘酢だれです↓
更にタルタルソースも手作り↓
一応完成形はこうです↓
盛りつけが汚すぎますね，すいません。
あと，タルタルソースが多いですね。
これね，卵1個使うからタルタルソースの量は調整が難しいんですわ。
今回の料理ですが，実は甘酢だれとタルタルソースにはカルピスを使ってます。
今回のレシピが載ってる本はこちら↓
- ￥809
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- 他にもおもしろいレシピがけっこう載ってますよ。
- とんかつソースにもカルピスを混ぜると味が柔らかくなると。
今回のチキン南蛮では，食べてる途中でカルピスの味はあまりしませんが，
きっとおいしくなってるんだと思います。
今はいろんな食材などを使ったレシピ本が出てますよね。
お茶漬けの素だとかおかめ納豆だとかね。
おかめ納豆の本は僕もレシピを見たんだけど，いまいちでした。