今日はバレンタインですね。
私は男性ですが，モテない男子の意見としては，
バレンタインに告白するのはかなりいいと思います。
モテる人に対してはあんまり新鮮じゃないからダメかもしれないけどね。
モテない男子に告白するときはぜひバレンタインを活用しましょう。
そんな僕ですが，誰からももらえないので自分で作りました。
今回のレシピはこちらです↓
http://cookpad.com/recipe/278251
このブログでは初めての紹介ですが，
実はこれが4回目の製作です。
今までとの違いは，卵がM･Sだったこと。
いつもはLサイズを使ってました。
そのせいか，生地が固かったのが気になりました。
出来上がった生地はこんな感じです↓
前回作った時は型の下に生地がしみ込むほどでしたが，
今回のはむしろ広げるのが難しいぐらい。
で，実際に焼いてみました↓
ちゃんと膨らんでよかったんですが，
パリパリ感が見た目から溢れてるよね。
実際，周りが固くて中が固いガトーショコラになりました。
これはこれで非常においしいよ。
ケーキって，意外だけど出来たてはあんまりおいしくないんだよね。
冷やしてから食べると本当においしいです。
見よ，この濃厚っぷり↓
我ながら今回はよくできたな，と感動しました。
今度からも小さい卵を使うことにしよう。