さて、ぶりカマをメインに

カマひとつ、380円也。

これを焼く前に、牡蠣のオイル漬けを仕上げ、牛スジ煮込みを火にかける。

カマは、大庄水産でいただいた際、おいしくってびっくりしたので、自宅で調理。

いい焼け具合で、脂がのっていてうまいなー。半身のカマだったけど、もう少し楽しみたかったな。