久々に自作連休で帰省などあり、久しぶりに自作しました。帰省中はいつもそうだが、食べ過ぎ。帰りにはズボンがきつい。それなら、お肉はやめて、さんまご飯。今日のは、さんまを少し焼いてから。脂が落ちてしまうのを警戒したが、もっと焼き目を付けても良かったかな。ですが、おいしかったですよ。明日の朝食にも利用します。