長い休み終えて名古屋戻り

９日間、ゆっくりしました。昨夜からまた名古屋生活です。

D子ごはんでみたジューシー。こういうの初めてです。ふつうのおコメで、めんつゆと、塩と、日本酒代わりのカナディアンウイスキー。

歯応えが欲しかったので、噴いてから、小松菜の茎を入れました。



豚バラ肉に脂身が多すぎたか、生姜の効果も空しく、しつっこくなっちゃった。風味はいいんだけどな。

次回、適当な三枚肉の選択、めんつゆじゃなくてしょう油でいいな。緑ももう少し多めで。