ホッピー（黒）余りの再利用

早い時間から飲んでて、黒のホッピーを3分の2位も残して、翌朝を迎えてしまいました。

さて、これを再利用。

玉ねぎスライスをソテー、牛バラ肉のスライスを加え、色が変わったところで小麦粉を振り入れてから、最尾にホッピー投入。味は控えめに、ケチャップとバルサミコ酢、塩コショウ。10分ほど煮込みます。

鍋で炊いたバターライスと一緒にいただきます。結構いけました。

絵としては、パセリが欲しかったな。