牛、豚、鶏と肉系続き

さて、金曜日の夜はポークソテー。
分厚い肩ロース肉で食べ応えがありました。愛知県産ブロッコリーを一株添えました。











昨日は朝から資料作りに励んでました。夕食には精をつけようと鶏レバーのグリルにしました。締めに玉子のパスタでした。本当は目玉焼き1個分をつぶして、クリーム、チーズ、パセリを加えます。仕上げにもう一個目玉焼きをトッピングするのですが、一 個だけにしておきます。