池袋で食べたパスタ再現 | jethroのブログ

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名古屋単身赴任3年目。がんばって自作ごはんに取り組みます。


週末帰省して、土曜日は妻と共に息子の学園祭での晴れ舞台を楽しみ、その後は娘と合流して昼ご飯を食べてからサンシャインの合同大学説明会に行ってみました。
やっぱり家はいいな。

昼に食べたパスタを再現してみました。
jethroのブログ-和風クリーム 店の方にうかがったところ、クリームにはしょう油を加え、ニンニク多目、他の材料はゆっくり火を通すとのこと。チキン、アスパラ、残っていた青梗菜です。

昨晩はクレーム対応で遅くなり、すぐ食べられそうな、アジ干物です。
jethroのブログ-アジ干物 意外と美味しかった。ダイエーだからどうかなと思ったけど。

最近流行っているらしい缶詰、サバ水煮に長ネギを超山盛りにしてオーブンで熱くしてしょう油を少しかけてみました。これもいけまして、焼酎が進み、PCで仕事をする予定が酔っ払ってダメでした。
日本シリーズ3戦目で気持ち良かったのもあったけど。