カニクリームコロッケ

　微妙ですがカニクリームコロッケです。

　ベシャメルを作るのが面倒だったので、ハインツのホワイトソースを使いましたが、少し煮詰めて、卵黄でつないで、冷蔵庫で冷やしたのだが、ゆるかった。

　カニ缶と玉ねぎのスライスが入っています（ケチって228円の缶詰にしたけど、398円のパック入りのほうが良かったな）。

　いわゆる炒め揚げです。
　ソースはいつものトマトジュース＋デミグラスソース粉末。

　プレーンのベーグルと一緒にいただきました。