昨日は何を作ったのか 今日になって正確に分かる

昨日は睡眠不足での家飲みだったため、二日酔いでした（アルコールチェッカーはOK値！）。なので、昨晩の後半は駄目状態で、料理の仕上げに何を行ったのか、跳んでました。

豚肉の赤ワイン煮です。レシピでいくと野菜はマッシュルームとさくらんぼ。手持ちでズッキーニとりんごです。流石に今日暖めなおすと煮崩れていました。味はまあまあ。

さて、今晩このあと深夜バスで帰省です。行って来ます。