ラムローススライス

カルニチン摂取です。Dエーには毎日ラムロースが並んでいます。ちなみにAオンにはマトンの形成した例のスライスがおいてあり、焼肉のタレコーナーにはベルのジンギスカンのタレも売っています。池下のS城I井にはキャレダニョーが売っていました。
ラムは塩とコショウでただ焼きます。そしてマーマレードを塗っていただきます。実はこれ、自宅では不評でしたが、塩味と甘味のコントラストが絶妙と私は思っています。

昨日、娘に電話で聞いた写真のアップロード（加工）の仕方が分からない。週末に東京に帰るので聞いてきます。

昨日の続き。飯田さんという方が一歳上の先輩でした。お父様は確か地元帯広の有名砂糖メーカー勤務。お母様は度々札幌に来られ来店してくださいました。末は喫茶店を経営したいと常々言ってましたが、あれから30年、実現しているのでしょうか。

飯田さんが、私に一番たくさんの基本的なことを教えてくれた先輩でした。狭い厨房で、「Give　me　take　the　place.」と言っていたのを思い出します。一番会いたい人です。