4月21日の日土曜日のサンラファエルです。
さてさて、昨日は折角のお花見っちゅうことで、前夜から仕込んだもんがありますねん。
たまたまビデオで観た日本のTV番組で京都の桜の名所を紹介しててね、出演してた人が三色団子と桜餅、そして豆大福を買うてお花見してましてん。こちらではそんなんすぐには手に入らへんからね、そしたら作ったらええねんっちゅうことでこの2つを作りましてん。
それが、みたらし団子とわらび餅でございます。わらび餅はわらび餅粉のストックがあったからそれを使い、みたらし団子は小麦粉と片栗粉で間に合わせました。
形はこんなんで不細工ではありますがそれはそれで、、、桜を愛でながらの手作り和菓子は格別です。。。