諏訪大社御柱祭り 里引きに
整体庵 青二才へいらっしゃった皆々様様。
御来庵、本当にありがとうございました！
いつもの顔や、懐かしい顔、新しい顔。
お祭りを通して、沢山の方に会えたことに
大変、感謝しています。
ありがとうございました！
さてさて、タイトルにあります通り
酒が好きな女性は、酒が好きな亭主と結婚するのがベターでしょう。
酒が好きな男性は、ぜひ、結婚相手は
酒好きな女性を選びましょう。
だって、彼女が作り出す料理といえば
すべてが「つまみ」！・・・・・・・なのですから！！！！！！！
書いてない間の美味しそうな画像まとめて・・・・・・・。
（一部、作っていませんが。）
噂の手作りベーコンね。
スモーカー持っていません。
塩やハーブにつけた豚肉を、塩抜き後
中華なべに、蓋としてボール被せてスモークしています。
冷やして身をしめた後、薄切りにしてフライパンなどで焼くと
せんべいのようにカリカリです。
赤ワインや、ＢＥＥＲが合いそうですね！
日本酒もいけそう～！
http://darumatei.com/index.html
油揚げ（稲荷とかの作れるやつね）に納豆入れて
オーブンで焼きます。
（口は楊枝でとめます。）
大根おろしと、葱をたっぷり～。
めんつゆかけました。
なに飲んだかな？
ＢＥＥＲや日本酒が合いそうですけどね。
イカわたですね。
両手指に、切り傷作ってしまっていたので
亭主作品です。
あまり、料理センスのない亭主の横に張り付いて監督しながら
作っていただきました。
ワタに、葱とゲソ。
牡蠣醤油と酒、七味。
新潟土産の鮎正宗という日本酒でいただきました！
うまかった～～～！
先日、軽井沢へ行った折に
ハルニレテラスで、ワインのおともに買ってきました。
Ｌａ Ｓｏｕｉｌｌａｒｄｅというフレンチのお店のピクルス。
http://www.souillarde.com/index.html
ピクルスだけでも、相当、無理をして買いました・・・。
しかし、季節の野菜で作られるという瓶は
色合いが素晴らしくキレイで
感動しました！！！
本日、庭（というより玄関先）でＢＢＱしたので
ワインのともにいただきました。
盛り付けにはセンスが感じられませんが
お皿に出した色合いもすごくキレイで、更に感動しました！
入ってたのは
いんげん、おくら、パプリカ（（赤と黄）、枝豆、にんじん
エリンギのちっちゃいようなきのこ、みょうが、などなど・・・。
よく漬かって、味ももちろんグッドでした！！！
野菜好き＋漬物好きの、りゅうぼう（５歳）に
たんまり食べられて慌てた！！！