ブログネタ：おいしい豆腐の食べ方、教えて！
参加中生協で豆腐買います。
毎週２丁買ってるのですが、足りないときは買い足します。
他に、油揚げや厚揚げ、納豆なんかも買ってます。
週のほとんど、豆製品は欠かしていないと思います。
必要な、たんぱく質のうち、半分くらいは豆製品で取ったほうがいいらしいです。
豆製品は侮れません。
肉や魚を毎食、食べると
料理方法でついつい油、とりすぎます。
メインが、豆製品でもいいんですよ、
充分、立派なたんぱく質として
血や肉になります。
（ただし、豆だけは、危険。）
豆腐は、まず味噌汁に入れます。
これは、定番。
それから、冷奴！
こどもも大好きです、今日も食べました！
和食の味は、毎日食べても、全然、飽きません。
つまみは、冷奴が好き。
メニューに困ったときも冷奴！
一年中、食べてます！
薬味を
大葉にしたり、
ショウガにしたり
ねぎにしたり
にんにくにしたり・・・・。
かけるのは
・醤油のみ、のときや
又は、
・ゴマ油＋醤油
・カキ醤油
・キムチのせ
・チャンジャのせ
などです・・・。
あとは、豆腐はサラダの中によく入れます。
プチトマト（半分にする）、アボガド、むきえび、などに
豆腐も、さいの目に切っていれます。
美味しいオリーブ油とレモン
ハーブミックス（庵で買えます。）、岩塩、
のようなものも美味しいです。
（このような、サラダは昨日、食べた。）
油揚げはよく、オーブントースターでカリカリに焼きます。
大根おろしと、刻みねぎ、ポン酢で食べると美味しいです。
又は、オーブン焼き。
とりささみ（細く切る）
長ネギ（多め）
油揚げ（細く切る）
などで
オーブンで焼き
油揚げ、カリカリになったら
出し割り醤油とジャコ、七味などかけて
仕上げにもうひと焼きして食べるのも好きです。
いなり寿司にしようと思って
今日、油揚げ三袋、冷蔵庫に入っています。
豆腐、油揚げ、厚揚げ、納豆、
豆製品って
良質の筋肉にもなるうえ
なんといっても
値段が安い！ってすばらしくない？！
肉も魚も、メインにしようとおもうと
家族４人。
・・・豆アジくらいですよ、
豆腐くらいの値段で買えるのって。
抜群に安い豆腐は美味しくないので買いませんが
通常、食べているものより
たか～い、有名店豆腐買ったとしても
１丁３００円くらいだもんね！
（安売りになってるときにしか買わないけどね。）
油揚げも納豆も１００円くらいからあるもんね！
これで、主食になりうるって素晴らしいわ！
ところで
私のレシピ
参考にしてるよ～、と
よく、声をかけていただきます。
簡単なので、主婦にウケてるのですね、きっと。
今回のも、超簡単レシピでしたね！
しかも、つまみにうってつけ！って感じでない？
よかったら参考に～、と奨めるつもりまではありませんが
眺めて、引っかかったことがあった方は
声かけてください、励みになりますので・・・。