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http://ameblo.jp/jet69/entry-10237309249.html
から以降にも種まいたのですが
ぞくぞくと顔を出し始めましたよ。
種まきしたものから芽がでてくる喜びって
本当に心があったかくなりますね~。
さてさて、貧乏家ゆえに
とうとう、こんなものまで手作りしはじめましたー。
はい。
大好きなワインですね!
ぶどうの季節ならば、ぶどう自体より酵母菌ができるので
酵母菌入れなくてもできるらしいのですが
ぶどうはまだ売っていないので
コンコードのジュースを買ってきて溶かした酵母をいれました。
数日すると飲めるらしいです。
うまくいったら、手作り用の栓など本格的な道具を用意するつもりですが
(ハ○ズで買えるらしいですよ。)
とりあえず、ビンが爆発したりしないようにアルミで蓋をしてみました。
ちなみに、日本では一㌫以内のアルコールしか製造が許可されていませんので
手作りなさる方はご注意ください。
しかし、こんな簡単で大丈夫なのかしらね?
隠し味にジャムやレモン?などいれると美味しいと聞きましたが
味噌などに比べて
情報量が少なく
ワインつくったことのある方いらっしゃいましたら
情報提供よろしくー!!

