●ターバッ★スの「タゾ・チャイ」が、ものすごく好き。
下諏訪に住んでいる私は、度々、飲むわけにはいかず・・・。
そして、他のスパイスティーを、買って飲んでみても、まったく、あの味ではない・・・。
作ればいいんじゃん。と思って、ネットで調べてみても、中身はさっぱりわからず・・・。
そんな、気持ちをいだいた数か月を過ごしていましたが
ハーバルノートへ出かけたときに
お店の方に、聞いてみると・・・・・・。
さっすが、ハーバルノートさんですね!
「これが、はいってますよ。他のにはあまり、入っていないんですよ。」
と、スターアニスを取り出しました。
こ、これかぁ!
「そして、ほかにはこれと、これと・・・。」とそれっぽいものを教えてくれました!
さっそく、それらで作ってみると・・・・。
あぁ、こーんな感じ、こんな感じ!
これ、書いちゃってもいいのかな?
今回の、スパイス・ティー レシピでーす。
スターアニス(八角)
カルダモン
オールスパイス
シナモン
ジンジャー
紅茶
(スパイスは、乳鉢で細かくして、入れました。)
んんー。美味しい!おいしいんだけど、なにか微妙に違うような・・・・・・。
次回、スターバックス行ったら、ティーバッグの袋もらって帰って開いてみればいいんですね。
っていうか、あれ、販売もやってるらしいんでした!!
結構、微妙なバランスで全く違う味になっちゃうんだよね。
