●ターバッ★スの「タゾ・チャイ」が、ものすごく好き。


下諏訪に住んでいる私は、度々、飲むわけにはいかず・・・。


そして、他のスパイスティーを、買って飲んでみても、まったく、あの味ではない・・・。


作ればいいんじゃん。と思って、ネットで調べてみても、中身はさっぱりわからず・・・。




そんな、気持ちをいだいた数か月を過ごしていましたが


ハーバルノートへ出かけたときに


お店の方に、聞いてみると・・・・・・。




さっすが、ハーバルノートさんですね!


「これが、はいってますよ。他のにはあまり、入っていないんですよ。」


と、スターアニスを取り出しました。


こ、これかぁ!


「そして、ほかにはこれと、これと・・・。」とそれっぽいものを教えてくれました!



さっそく、それらで作ってみると・・・・。


あぁ、こーんな感じ、こんな感じ!



これ、書いちゃってもいいのかな?




今回の、スパイス・ティー レシピでーす。


スターアニス(八角)


カルダモン


オールスパイス


シナモン


ジンジャー


紅茶


(スパイスは、乳鉢で細かくして、入れました。)



んんー。美味しい!おいしいんだけど、なにか微妙に違うような・・・・・・。



次回、スターバックス行ったら、ティーバッグの袋もらって帰って開いてみればいいんですね。


っていうか、あれ、販売もやってるらしいんでした!!


結構、微妙なバランスで全く違う味になっちゃうんだよね。