姑様から、わかさぎ！！を、いただきました！！！
ピカピカですね。
「お子様亭主」も、大好き。「揚げ南蛮」にしました。
（お子様＋亭主→×、お子様亭主→◎）
こーんな、感じ。
でも、食べてみたら。
んんん？？？
なんか、足りない。
・・・・・・あ、お酢、忘れちゃった。
ってか、思い出していたとしても、切らしてたんだった・・・。
ってなわけで、食卓で食べながら、瓶詰レモン汁かけて、いただきました。
- 国産レモン
- ￥336
- bonraspail
こんな、雰囲気のね。
結構、おいしかったです！！！！！！
レシピ
１・わかさぎは、サッと洗っておく。
２・塩コショウなど（我が家は、クレイジーソルト使用）
３・ねぎを、刻んで、砂糖、醤油、みりん、お酢を沸かしたなべに、入れて、火を止める。
４・わかさぎに、小麦粉をまぶし、中温で、カラリと揚げる。
５・揚がった、わかさぎを、ジャッ！と、鍋に入れる、または、上から、たれをかける。
簡単で、美味しいです。
揚げ南蛮って、全国的にやってるのかしら？
豚肉や、揚げ豆腐でも、合いそうですが・・・。
でも、名称が「揚げ南蛮」でいいのか、どうかは、ちょっと、不明。