前回分記事「絵本好き」に、書き足しがあります。まだの方は、よかったらみてね。
http://ameblo.jp/jet69/entry-10051640041.html保育園の庭の、姫りんごの木から、実が落ちています。
りゅうぼう(2歳)が、いっぱい、拾ってきたのと、せっち(6歳)が、りんご狩りから、持って帰った
姫りんごを、せっち希望により、焼きりんごにしました。
たこやきじゃ、ないですよ・・・。念のため。
作り方
1・洗ったりんごの芯を底に穴をあけない様にくりぬく。
2・無塩バター(溶かしたもの、又は、やわらかいもの)と、グラニュー糖をまぜまぜする。
(量はものすごく適当。)
大人だけなら、洋酒を入れても美味しそう!!
3・姫りんごの穴へ、2を詰める。
4・170-180度のオーブンで、やわらかくなるまで焼く。
〈途中、でてきた汁を、りんごにかけながら。)
5・チョコレートを鍋で湯せんする。
(うちは、もっぱら、お菓子材料店 堀口商店で、お菓子用のですが。)
6・りんごが焼けたら、皿に盛り、シナモンパウダーをふり、りんごの上から、溶かしたチョコレートを、たっぷり、かける。
仕上げにミントの葉などを、添えると雰囲気がでるはずです!!
(写真のミンとは、亭主のおやつに届けた際、ぐちゃっ、となったようです。そんな写真ですみません。)
簡単料理なのに、すっごい、美味しかったです。
季節のものを、味わうって、舌も体も、脳も喜びますね!!
りゅうぼうは、皿に顔を、突っ込み、最後のチョコレートまで、服も顔も、チョコレートだらけにして
平らげてました。
せっちも、食べ終わったあとに、「もう100かいくらいは、たべたいね。」
と、可愛らしいことを、言ってくれました。
そして、亭主の、ちょっと、トンチンカンな、姫りんご記事は、こちら。
http://aonisaicolty.blog89.fc2.com/
10月19日を、みてね。
りんごのコンポート(×)→焼きりんご
煮りんご(×)→焼きりんご
はちみつ、チョコレートがけ、トロロォォーン。〈×)
→はちみつ、かかってないっつーの!!
そして、10月18日分
・・・・・・っつーか、
あのぉ、この日は、
マクロビDAYじゃないんですけどぉー。
(魚は、まぁまぁ・・・じゃありませんのよ。)
