ありがとうございます!!![]()
なんと、一昨日のアクセス数、220を越えました!!
ランキングも、17000代から13000代まで、一気にあがりました。(すぐ、下がっちゃったりして。)
おかげさま、なのです!!!
話、変わります。
切干大根が、ムショウに食べたくなる時が、あるんですよねぇ。
大好きなんです、切干大根のサラダ。
たぶん、ひとりで、一袋分は、食べられます。
今日の、お昼に作りました。
とりこになるので、よかったら試してみてね。
1・洗った切干は、熱湯で、軽くもどす。
2・水気を、よく絞って食べやすく切り、砂糖、酢、醤油で軽く下味をつける。
3・ホタテ缶があれば(なくても十分、美味しい。)、いれて、マヨネーズであえる。
4・白ゴマがあれば、たっぷりかけるか、混ぜる。
簡単で、おいしいです!!
切干の、ポリポリした食感が、たまりません!!![]()
(画像ありません。ごめんなさい。)