こんばんは
夜ご飯を終えての更新です。
暑くてお腹は空くけど口を動かすのが億劫状態でしたが、冷蔵庫にキャベツの半身が死にかけていたのでポトフを作りました。
常日ごろはウインナーなどの加工肉は食べないのですが、久し振りにチョリソーを買ってポトフに入れてみました
冷たい飲み物ばかりでしたので美味しさが染み入ります。
★インクを買いに
PCのインクが切れてしまいまして、泉中央のコジマに行きました。
普段は1ヶ月に一度、給与明細をプリントアウトするだけです
ネットもスマホの方が手軽ですし、PCの操作も苦手なんですもん。
自治会の回覧や資料の作成で悪戦苦闘。
そのくせ美意識が高いので、印刷しては「バランスが悪い」だの文章の些細な所が気に食わなくて、修正しまくってる為かインクもすぐ切れるんでしょう
最初の1回は自治会からお金を貰いましたけど、後は自腹にします。
遠くに行くのもメンドいので、専らコジマ。頼りにしてま〜す
★暑いけど頑張ってみた
昨日、今日と連休でした。
連休の時は朝にロイヤルミルクティとココアを作ります。
で、牛乳が200mL余るのです。
いつもカスタードプリンを作っています。
こんな感じ。
モロゾフのプリンの瓶にちょうど2つ分作れるのです
持て余しているパイレックスのケーキ型にお湯を張って蒸し焼きします。
カラメルソースはいつも富澤商店てタブレットを買ってたのですが、最近は手作りしています。結構簡単にできます
レシピをご紹介します。
■プリン
牛乳…200mL
砂糖…大さじ2.5
卵…2個
バニラエッセンス…5〜7振り
■カラメルソース
砂糖…大さじ2
水…大さじ1
熱湯…大さじ1.5
■作り方
◆先にカラメルソースを作る
1.砂糖と水をミルクパンにかけてゆすりながら溶かす
2.茶色になったら火を止めて熱湯を入れてゆすってなじませる
3.型に入れる
◆プリンだねを作る
1.ボウルに卵を割り入れて白身と黄身をよく混ぜる
2.ミルクパンに牛乳と砂糖を入れ、砂糖のザラザラが無くなったら火を止めてバニラエッセンスをいれる
3.卵液に牛乳を入れて混ぜる
4.茶漉しでこしてから型に均等に流す
5.型が入る耐熱容器に70度位のお湯をはってオーブンで焼く
※150度で45分が目安です
恐らく100回は作ってると思うのです。
もうアタオカです
★お金って…
古民家再生の動画を最近見ています。
関連動画で沖縄に移住した女性の動画が気になりました。
もう数年経つそうですが、試行錯誤して色んな仕事をして収入を得ているそうです。
古い家を自分でDIYで修理して居心地の良い空間にしている最中で、特に気張っている感じもなく素敵でした。
お金はあった方がいいけど、毎日健康に過ごせて、自分が食べる分だけあれば幸せかも。
沖縄、いいなぁ
こうして私の貴重な連休は終わるのでした。
明日から4日間働いたら、またお休みです。
休みを楽しみに、頑張るぞ💪
今日も、お立ち寄りいただきまして、ありがとうございました