大雨と米と鰻

今日は土用の丑の日。

実家に米を取りに来いと母から連絡があったので、仕事帰りに行こうと思ったらもの凄い雷雨に。

３０分ほど待ってようやく雨がやんだので車を走らせたら、途中、浸水してましてん。

うちの車は車高が少し高めなので、なんなくクリアと思いきや、１か所、深いところが。

マフラー浸かっちゃったみたいなので、水が入らないように思いきりふかして走行。

スピードが出ず、今にも止まりそうでしたが脱出できました。

後ろの車は付いてこなかったです。


実家で晩飯。

でたー！鰻。

土用の丑の日にウナギたべるのって、実は記憶にない。




うまかった！

そして初桃。

こっちもうまかった！

夜の買い物

ちょっと所用があり、ジムの後、スーパーへ寄ってきました。

ふとチーズの棚に珍しいものが。

フランス直輸入のクリーミーウォッシュです。

フランスのチーズの老舗「ジェラール」がこだわって作ったウォッシュタイプのチーズ。

これ１個で630円しましたが、ボヌスも出たし、自分へのご褒美として買ってしまいました。



中身はみずみずしく、紙に包まれていてシットリしてました。



ウォッシュタイプとは、チーズを熟成させるときに表面をワインで洗ってやるのです。

チーズの表面にはさまざまな菌が繁殖するので、毎日表面を拭くのですが、ウォッシュタイプのチーズはわざとその菌を繁殖させて、独特な香りと熟成を促します。

このクリーミーウォッシュは、塩水で洗い、香り豊かでなめらかな味わいに仕上がっています。

ウォッシュタイプのチーズの中には、とんでもなく臭い物もあります。

タンパク質が微生物の力で分解されるので、その匂いなんですよね。

私風に言うと、「くさうまい」です。

でも、このチーズ、どこかで嗅いだ香りだなと思ったら、蜂蜜の香りに似てました。

そんなに臭くないし、ナチュラルチーズなので普通にカマンベールのような感じでした。

でもそれならカマンベールにすればよかったと正直思いましたがw

黒胡椒をふりかけると香りの相性がいいです。

酒飲める人は、赤ワインが合うそうです。

たまにはチーズをつまみにワイン飲むのもいいですね。



取り分けず、そのままガツガツいくリアジェット

暑いぞ熊谷！

昨日は昼で会社が終わった為、埼玉県の熊谷に行ってきました。

目的は２つ。

関東の祇園と言われている【うちわ祭り】を見る事と、熊谷名物『雪くま』を食べること！

うちわ祭りは過去に何度か見たことがありますが、神輿ではなく、山車が街を練り歩く壮観な祭りです。

夕方着いたのですが、暑い！

全国でもトップクラスの暑さで、気温は36.5゜ありました。

まず、ラーメンを食べようと思い、携帯で探した店に行ったら閉店してた・・。

そのままショッピングセンターで涼んでたら、ベンチに座って爆睡してしまいましたw

そして雪くま探しの旅へ。

八木橋デパートの中にあったのですが、店内が祭りのせいか激混みだったので、これまた携帯ネットで探した「いわ瀬」さんで下記のメニューに載っている雪くまミルクを注文しました。

「雪くま」

氷がフワフワして雪を食べている触感でした。

おいしい！

また行ったら食べよう。

いろんな味に挑戦したいですね。

その後、ちょっと祭りを見て帰りました。

そういえば今回、写真も何も撮ってない・・。