高崎に来てます

仕事で群馬県高崎市に来てます。

無事に仕事は終わり、仲間と忘年会やろうという話になりました。

予約して来たのは鉄板焼ステーキのお店「ぶりっく」さん。

今夜は貸切状態でした。

店内ではカウンター席に座り、目の前で焼いてくれます。

本日のお肉は宮崎牛。

ヒレとサーロインをお任せで焼いていただきます。

車で来たので僕はノンアルコールカクテル。

お通しは食材の味がしっかり出ていて全てが美味しい。

ごぼうのスープ。

サラダ。コースメニューです。

こちらがお肉。

ヒレとサーロインそれぞれ150gです。

動画を撮らせてもらいました。

ナイフが良く切れます。


仲間が感嘆の声をあげています。


出来上がり。まずはヒレ。

そしてサーロイン。

食べ比べてみましたら、やはりサーロインは脂の味が強いです。ヒレは肉が柔らかく、旨味が凝縮された感じ。

ソースが3種類用意されましたが、いい肉は塩が一番美味しいよね。

デザートは別卓で紅茶とサツマイモアイス。

仲間も満足してくれました。

美味しかった。

また来れるといいなぁ。