イカの生食 | リアジェットのブログ

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娘が食事を作ってくれた。

イカの細切りの刺身にワサビや海苔を加えたさっぱり小鉢である。

僕が食べ終わった後、娘が叫んだ。

「イカがまだ生きてる!」

おいおい、そんなに新鮮だったのかい?

しかし、よくよく見るとなんか小さいものがうごめいている。

アニサキスである。

ゲ!

生食用ではなく、スルメイカの丸ごとを買ってきて捌いたとのこと。

加熱処理も冷凍にもしていない・・。

 

食べてしまっただろうか?

アニサキス症の症状として、胃壁に潜り込む際の激しい痛み、嘔吐があるという。

とりあえずネットで調べたら正露丸が抑制効果があるというのでみんなで飲んだが・・。

何も起こりませんよーに!

アニサキスの写真は自粛します。