沖縄旅行でいろいろと迷惑をかけた仕事の相方を食事に招待しました。
ちなみに相方への沖縄土産はソーキソバのレトルトパックw
連れてったお店は、僕の中では地域一番のステーキハウスです。
肉は日によってさまざまです。今日の肉は仙台牛。
牛肉の刺身。
本来、牛の脂身は魚と違い、体温では溶けないのでニッチャリと歯にまとわりつき、刺身で食べるべきではないとされていますが、わさび醤油でいただくとさっぱりしてて柔らかく、美味しかったです。
ソーセージも色々な種類があり、どれもプチプチしててビールに合う。
Ａ５ランクの牛肉です。
僕は150gにしました。デザートも付くのでこれで充分です。
私はいつもこの店ではレアで。
ステーキのレアが好きという訳ではありません。
お店によって焼き方は変えます。
いいお店ではレアで食べます。
よくわからないチェーン店ではよく焼きますw
相方も「こんな柔らかいお肉ははじめて」と喜んでくれました。
わたしの隠れ家ですから。
２年前にできたばかりの個人のお店です。
デザートで締めです。
かぼちゃケーキ。