Mr.カジノのジェットコースター人生

Mr.カジノのジェットコースター人生


テーマ:

ダナン 和食レストラン 牛鍋屋 Tsukiji 開店??


本日 朝 7時 ダナンで 否 ベトナムで初めての 業態 牛鍋屋 開店

風水的に 本日 7時からが 良いそうだ 

郷に入れば 郷に従え


とりあえず 開店!!

実は 肉がそろわない テト明け まったく無し!!

もちろん ベトナム牛はある 使えない!!不味くって


店内で 古式に則り 自ら作る TFCダナン 開業以来のスタッフ

ベトナム!を生きる。ジェットコースター人生


まずは 私が お祈り??どの神様に向かえばいいの??

ベトナム!を生きる。ジェットコースター人生


続いて レストランマネージャー 怪板前 瀬戸さん

ベトナム!を生きる。ジェットコースター人生


そして カジノ専属の シェフやアシスタントは除いて

牛鍋屋 専任スタッフと 瀬戸さんと私 おそろいの ユニフォーム

真っ赤な 赤といったのに ?????

ベトナム!を生きる。ジェットコースター人生

テレビも必需品 ベトナムのレストラン サッカー中継見せないと レストランは開店休業
ベトナム!を生きる。ジェットコースター人生

一階 正面玄関からの風景

ベトナム!を生きる。ジェットコースター人生


2階に上がる階段

ベトナム!を生きる。ジェットコースター人生

2階の個室 3部屋

ベトナム!を生きる。ジェットコースター人生


個室の中はこんな感じ

ベトナム!を生きる。ジェットコースター人生


正面のパーテーション取れば 2つの個室がひとつになり 団体様用 15名までOK

ベトナム!を生きる。ジェットコースター人生


儀式が終わり こうかな??ああかな??一人模索する

レストランマネージャー 瀬戸さん
ベトナム!を生きる。ジェットコースター人生

近所には 日本の人達 結構住んでいるようだ

瀬戸さんの話では


とにかく 材料がなくては 話にならない

少しずつ 少しずつ 2月11日くらいから 開業しようと思う!!

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