メンタルコーチKAORU

メンタルコーチKAORU

ホームピグアメブロ

芸能人ブログ人気ブログ

前ページ
次ページ

23Oct
- 渋谷FMにスーパーフード研究家として出演
  先日のスーパーフード料理研究家として、渋谷FMに出演させていただいたときの様子がYouTubeでアップされてます。.後半の30分は私がゲストでスーパーフードとは何か、ナチュラルヘルシーな食べ物などについて、おもしろおかしく色々喋ってます。.もしもご興味あったら聞いてやってください。.スーパービューティーフードは、シダックスカルチャーワークス、トータルビューティープログラムで講座担当。.クリーンフードお料理教室、ティースクールは自宅教室にて。毎週火曜日。.スーパーフードマイスターの資格を取りたい方のための資格取得講座は日本スーパーフード協会で講師として登壇してます。次回の資格取得講座は、11月23日24日です。.YoutubeのURLはこちらです。https://m.youtube.com/watch?v=_KDsmjaphes
11Oct
- konbucha レッスン
  クリーンフード料理教室、オーガニックのお茶教室をしています。毎週火曜日はお教室。今日は川崎と、横浜から2名のお客様が来てくださいました。テーブルセッティングはちょっとハロウィンを意識してみてオレンジと黒の2色で。今日はお客様のご希望はkonbuchaレッスン。konbuchaってご存知ですか?日本では紅茶キノコと言われていて、酢酸菌で紅茶を発酵させた紅茶発酵飲料です。海外では人気の健康ドリンクでスーパーに行くと必ず売っています。こんな感じで、スーパーマーケットにいけばでどこでも簡単に買えますよ。私は旦那様がよくオーストラリアに行く機会があるので、毎回買ってきてもらっています。お教室でもオーストラリア産のkonbucha お出ししてますよ。Konbuchaの何が良いのかと言うと、発酵飲料なのでプロバイオティクス、乳酸菌が豊富でヨーグルトの10倍ぐらいあると言われています。毎朝ヨーグルトを食べる感じでkonbucha生活続けてみると腸内環境が良くなります。私にとっては手放せない相棒です。お教室では、konbucha が一生作れる菌だねを差し上げています。ビューティーフードのランチ付きです。ご希望の方は、kaoru.aiba@tealifestyle.jpまでご連絡お待ちしています。
04Jul
- はまふうどコンシュルジュ第2回目
  横浜の地産地消を推進する、はまふうどコンシェルジュを受講しています。横浜市が企画した全五回の講座を受けて、地産地消について学んだ人は、はまふうどコンシェルジュとして活動することができます。地産地消にとても興味があったので、受講しています。本日は2回目。横浜の卸市場の見学と、横浜のお野菜を使った調理実習、流通を学びました。いろんな産地のお野菜を食べ比べしてみたり。横浜のお野菜を使った調理実習をしました。どれもとてもおいしかった。横浜中央卸市場の中を色々と見学させてもらいました。第1、第3土曜日は一般公開もしていてとっても楽しそう。野菜はどのように作られていて、どのように出荷されて流通されているのか、横浜の台所をこの目で見るのは、子どもの社会科見学の一環として行ってみるなとってもいいんじゃないかな。と言うことで、来月の土曜日に家族で行ってみたいと思います。海鮮食べれるようなお料理屋さんもたくさんあって、新鮮そうでとても美味しそうだった。しかも安い。横浜卸市場市場
03Jul
- オーガニックスーパー
  おススメオーガニックスーパーをご紹介。インナービューティーのためにもオーガニック商品できるだけ使うようにしています。それから、オーガニックは地球のためにもいい。オーガニックが良い理由は、農薬を使わないことで、体に良いと言うこと。オーガニックは地球に優しい農業だと言うこと。化学肥料のいくつかは地球に帰らないのです。オーガニックが良くないとしたら、買う場所がない。また値段が高いと言うことでしょうか。値段は、やっぱり買う人が多くならないと生産者も増えないので、高くて買えない時もあるけど、買える時はオーガニックを意識してしてます。買う場所に関しては、最近増えてきました。今日のご紹介は、オーガニックスーパーで、品揃えも多く素敵なスーパー。ビオセボン。昨日は外苑前のに行ってきました。店内は品揃えが豊富。そしてオーガニックと言うポリシーをきっちり守られている。店内のデリはヘルシーなものがたくさん。オーガニックコーヒーも売られていて店内でイートインできるようなスペースもあります。私の大好きなお茶たちも、オーガニックのもののラインナップが豊富で楽しい。エコバック忘れちゃったら、お買いもの袋は、紙にいれてくれます。オーガニックスーパービオセボン
20Mar
- 久しぶりのブログです。ニラ玉レシピ
  ニラがおいしい季節になってきました。この時期のニラは柔らかくて味も濃くておいしい。旬のお野菜はおいしいだけでなくビタミンなどの栄養価もたくさん含まれているので、美味しくそしてきれいになる食材。旬の時期は、値段も手頃なので積極的にたべたい。ニラ代表的なお料理と言えばニラ玉。誰でも作れそうなニラ玉ですが、美容食にするためには、その素材をみてみるといいですよ。ニラはできるだけオーガニック、または無農薬栽培のもの。卵はできれば、飼料に遺伝子組み換えのものを使ってないもの。平飼いの卵など。お醤油もオーガニックのものを。甘みはGI値の低いみりんで。オイルも家庭での炒め油は、できればオーガニックでオメガ9系オイルを使います。オメガ9系のオイルは、アボガドオイルや、オリーブオイルです。ごま油は6系ですが、香り付けや味のため使ってます。ごま油ももちろん体に良い食材ですが、6系は取りすぎ傾向にあるので、家庭でのオイルは、9系をよく使ってます。レシピビューティーニラ玉材料ニラ1束全卵3つ醤油小さじ1みりん小さじ1塩ひとつまみオリーブオイル少々。ごま油少々。フライパンにオリーブオイルとごま油を入れ、少し温める、そこにザクザクと切ったニラを入れて軽く炒め、卵と醤油とみりんをボールに入れよく混ぜ、ニラに回しかけるようにしてフライパンに入れる。卵が少し固まりだしたら、かき混ぜて軽く火が通ったら出来上がり。シャキシャキ感を残すために、ほんとにささっと炒めます。ごま油はオメガ6系のオイルですが、美味しいので香りや風味のために使ってます。入れたりとってもおいしい。子どもたくさん食べてくれました。毎日食べるものはできるだけ素材をみてみて。飽食の時代だからこそ、その食材がどういう風に育ってきたか、どう扱われてきたかを知って食べることも必要な時代になってきたのかなと感じています。でも、素材や無農薬をあんまり気にすると、ストレスになるようだったら、できる時だけでいいと思います。そればかり気にしてストレスに食べるよりは楽しく食べたほうが体もよろこぶから、私も無理せずできるときにしています。ただ、内容を知って、体にいいとおもって食べることでポジティブに食べれて楽しいから。そして体の中がほんとにきれいになっていくのがわかりますよ。楽しい食事の時間になりますように！
17Jun
- デトックスティー
  最近ハマっていることは、デトックス紅茶。紅茶にはポリフェノール群のテフラビンやフラボノイドや、良い成分が含まれています。デトックスウォーターでなく、デトックスティーにしたらその両方とれるので、オススメ！味もフルーツに紅茶の味がほんのりつき、美味しく、さらに健康にも良い。この夏オススの紅茶スタイルですよ❤️
14Jun
- 美肌抹茶ボウル
  美肌抹茶ボウル最近は毎朝抹茶をとる毎朝抹茶生活をしています。抹茶はビタミンが豊富で、抗酸化作用があり、栄養バランスもとてもいい、ジャパーニズスーパーフードです。茶道家の人は肌がとても綺麗だといわれていますが、抹茶には肌にいいビタミンCも豊富にふくまれているからでしょうか。私も、毎朝続けてから一か月ですが、とっても肌の調子がいい気がします。ただ抹茶にはカフェインが含まれので、空腹時ダイレクトに入れると胃が気持ち悪くなることも。そんな時は抹茶ミルクにしたり、食べ物と一緒にとるといいですよ。毎日飲むのに飽きたときはグラノーラと混ぜて、朝ごはんしてみてはどうでしょうか？バナナ二本とティースプーン2杯の抹茶パウダーと豆乳80CCを入れ、ブレンダーで混ぜたら、器に移し、グラノーラを入れ、さらにビタミンCに追加でゴジベリーとゴールデンベリーをトッピング。私はバナナのまったりとした甘さが少し苦手なのですが、抹茶のほろ苦さで美味しくたべられました。これで、朝に必要な、糖質、たんぱく質、ビタミン、ミネラル、フィトケミカル、食物繊維すべてオッケー。忙しい朝も楽しくエネルギーチャージして1日のスタートを切ってくださいね。お付き合いありがとうございました❤️
11Jun
- 簡単な冷抹茶の作り方
  茶は養成なり。昔からお茶は薬として飲まれてきました。それほど、お茶には体に良い成分がたくさん含まれています。そんな中でも、抹茶は、茶葉をそのまま食べるので、栄養成分が効率的に取ることができる素晴らしい飲み物。でも抹茶をたてるのは上手くたてないと茶粉が溶けずにつぶつぶが残るし、手間がかかるから毎日は飲めない。それなら誰でも簡単に美味しい抹茶が淹れられる練り方式の淹れ方をやってみてください。ティースプーンいっぱいの抹茶を、カップに入れ、まずは、ちょっとの量のお湯を入れて、茶筅やスプーンでお茶をしっかり溶き、それからお湯やお水をいれます。これなら、茶粉がしっかりと溶けておいしい抹茶が出来上がります。今の時期は溶いた抹茶にお水と氷を入れて、冷抹茶に。抹茶を飲むと、ほっとするのに、背筋がピンとするのは日本人だからでしょうか。おいしい抹茶で、楽しいお茶の時間になりますように。お付き合いありがとうございました❤️
31May
- スーパーティーサラダ
  お茶を知ってお茶の時間をもっと楽しくする。ティータイムアドバイザーの愛葉香です。いつまでも若々しくいたいと思いますよね。老化って言葉嫌ー。それなら、ティーサラダはいかがですか？細胞の老化の原因は活性酸素です。この活性酸素の発生を防止をするのは、ビタミンやフィトケミカルが有効。つまり野菜や果物をたくさん取ることが大事。また緑茶にはビタミンCが入っていまし、紅茶やお茶に含まれているポリフェノール群も抗酸化作用があります。お茶と野菜果物どっちもいい。それなら、サラダのようなアイスティーでどっちもとれる。グラスに、マンゴー、プチトマト、水で戻したチアシード、バジル、アガベーシロップを入れて、上からアイスティーを注ぎます。ぐちゃぐちゃスプーンで混ぜてお茶を飲んだら、残りはすべてサラダのように食べて。スムージーもいいけれど、ティーサラダは見えるので、色がカラフルで綺麗で元気な気持ちになります。また切って入れるだけだから、洗い物も少なくて済む。忙しい朝にも、ぴったり。ティーサラダでビタミンチャージして元気に出発してくださいね！
- リプトンフルーツインティーイベント
  リプトンさんのフルーツインティーのイベントにいってきました。紅茶は、午後に優雅に飲むものだだけではない！もっともっとカジュアルにライフスタイルに入っていくべきだ。そうずっと思っていました。今回のフルーツインティーは本当に共感できる概念！普段飲まれている何気なく飲んでる紅茶ですが、実は紅茶にはとっても良い栄養成分がたくさん含まれています。特にポリフェノール群のカテキンや、フラボノイド、また紅茶独自の成分テフラビンはには抗酸化作用があります。紅茶やお茶はライフスタイルにして、続けて毎日のんでみてください。今回のフルーツインティーは紅茶だけでなく、そこにビタミンたっぷりのフルーツと効率よく栄養を摂取できるスーパーフードをトッピング。ミックスしてすべてを一緒に！美味しくて栄養もとれてすべていいとこ取り。とくにトマトとチアシード入りアイスティーは食感がおもしろくて個人的にはまりました。フルーツインミックスの組み合わせは4000通りもできるんですって。美肌には、ビタミンや抗酸化の力がかかせない。紫外線の強い夏もスーパーティーでこの夏を思いっきり楽しんでください。

前ページ
次ページ