今回は男性&女性の二人を採用しました😃
男性スタッフと働くのはおそらく５年振りくらい？(^^;
新鮮です🎵
今までと違った雰囲気を僕も楽しみながら、、
また一歩踏み出して行こうかと思いますッッ
ちなみに先週末後
おかげさまで沢山のお客様にご来店いただき、
洗い場にシェイカータワーが完成してました。。
名付けて
｢洗い物しないスタイル｣
これは前店舗や、
今より広いお店を１人で営業していた時に身に付けた必殺スタイルです
１人でいかにドリンク提供やカウンターサービスのレベルを落とさず閉店まで営業しきれるか？
そこを追及したオペレーションや仕事導線を必死で考えていた頃を思い出した、、
そんな先週末でした(‘∀‘ )
このスタイル昔から大好きなんですよ☆
終わった後の疲れと達成感といいますか、、
片付けさえなければ♪笑
ということで
今週から週末の二人体制が復活ッッ
ぜひ遊びにいらしてくださいー( っ・ω・)っ