トマト・ジュースが苦手な貴方へ…ッッ!! | Bar JEST.〜喜多見バーテンダー日々の徒然〜

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小田急【喜多見】でひっそりと...
信州・松本出身バーテンダーののんびりした毎日♪

JEST.で長らく使っておりますトマト・ジュース

【ナガノトマト・愛果】

サラッとした液体の中にトマトの旨味と香りの詰まったジュースです♪

今回は柑橘香の強い
「タンカレー No.10」
と合わせてすっきり楽しめるトマト・カクテルをご紹介☆

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【Bloody MANAKA No.10】

トマト・カクテルで有名なのはウォッカベースの「ブラッディ・メアリー」
ジンベースになると「ブラッディ・サム」というカクテルになります◎

実はアメリカの禁酒法時代に生まれ、
よく飲まれていたブラッディ・サムが後のウォッカ人気の高まりと共にメアリーになったという発祥説も♪


「サム」って誰でしょうか…(´・_・`)


そんな「ブラッディ・サム」のアレンジカクテル☆

No.10の柑橘香を主張するため、
ハンド・プレッシャーで絞ったレモンジュース
オレンジ・ビターズも少々加え「スローイング」で香りを立たせながら仕上げていきます(*´∇`*)


トマト・カクテルを普段飲まれないという方も楽しめるフレッシュな香りの1杯☆


ぜひお試しくださいませッッ♪(o・ω・)ノ


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写真はシンガポールで有名なミルクティー店
Teh Tarik-テ タリ-」です(≧∇≦)

スローイングの達人がいると聞いて会いに行った時の1枚


「サム」


ではありません…笑

また今年もどこか行けるよう頑張らねばッッ♪(´・_・`)