原点♪ | Bar JEST.〜喜多見バーテンダー日々の徒然〜

Bar JEST.〜喜多見バーテンダー日々の徒然〜

小田急【喜多見】でひっそりと...
信州・松本出身バーテンダーののんびりした毎日♪

今日は、
僕が週末アルバイトさせていただいているお店をご紹介しちゃいます♪














「SHOT BAR Knott」

皆さん自分にとっての趣味、仕事、人生、
色々なことにおいての
「原点」
というものをお持ちでしょうか?(^-^)
「思い出」でもいいですね♪

このお店はバーテンダーを初めて一番最初に勤めたお店で、
楽しかった思い出、
右も左も分からずに怒られまくってた思い出、
自分にとって色々大事なものが詰まった
「原点」
だと胸を張って言えるそんな素敵なお店です。

独立を決意した後、
タイミングよくお話をいただき5月頃から働いておりますが…

なんせ5年振りです!笑

でもバーのカウンターって不思議なんです。。
久しぶりにお会いするお客様で最初は懐かしい感満載ですが、
いざお酒を飲み始めてしまえば5年の月日なんてあっという間にタイムスリップしちゃうんですよね(^^;

「カウンター」
「お酒」
「人」
そして「Bar」の素敵な力を、
改めて感じながら働いております☆

独立する前に自分の原点のお店で働ける…
こんな幸せなことないですよね♪

そんなこんなでしっかり原点回帰、
初心に戻り勉強し直して自分のお店に生かす所存でございます(*^^*)



そろそろ事業計画書書きますね…
提出まであと少し。。。
引きこもります♪(o・ω・)ノ



SHOT BAR knott
↓↓↓
http://s.tabelog.com/tokyo/A1329/A132901/13116480/

お近くに来られた際は是非に♪