小腹が 空いたので
前に冷凍してあったのを解凍したのに 食べず
再冷凍したアラビアパンを 食べました。
自家製ザーターに大量のオリーブオイルを 混ぜて
焼きました。
このアラビアパンにザーター＆オリーブを塗ったものを
レバノンで 私の周りの人は
「マヌーシュ」と 呼んでいました。
調べましたら「マナイーシ」というものが あり
それだと 思います。
「マナキーシュ」が 正解だと言う 人日本人も います。
中東のアメリカンスクールなど
多様性が 豊かで
どこかの出身者が「マヌーシュ」と
言い出しただけかも 知れません。
学校の隣のお店で
くるくる巻いて 渡されたものを かじりながら
教室間の移動をする子も いました。
すんでのところで 間に合わず、
帰宅しましたら
既に 冷凍庫に 収まっていました。 😄
