半月ぶりの アラビアパン

やっと アラビアパンを焼くことが出来ました。

年末から 家中に溢れている 食料品の多くは

お菓子か 醤油味のもので

なかなか アラビアパンにまで 至りませんでした。

今日 見つけた レバノン人のレシビは

隠し味程度に 水切りヨーグルトを 使うもので

私に 打って付けです。

ふっくら 焼けました。