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ベトナム料理好きの人なら
絶対に足を運んだ事があるだろう、
超～有名店に10年振り？くらいに
行ってきました。。。
こちらのお店、
なかなか予約が取れません。
そして予約が取れたとしても
キッカリ2時間制。
オープンは17時からですが、
17時ジャストにならないとお店も空かない為、
お店下の路地で並んで待つんですよ。
それくらい人気のお店です。
今回はスポーツジムの友人と二人だったので、
あまり品数注文できなかったので、
次回は4人で行ってみよう♪
２人とも海老好きなので、
まずは海老のレモングラス炒め
アップはコチラ
器もベトナムっぽい！
大きめに刻んだ生姜と
レモングラスのパンチが効いてて
なかなか食べる事が出来ない味付けで
美味しい☆彡
エビ春巻きを頼むつもりだったんですが、
エビ揚げなるものを発見したので、
そちらを注文してみました。
写真だとわかりずらいですが、
大皿に大量の葉物とエビ。
海老とジャガイモのを混ぜて
ふわっ、本当にフワッと揚げてあります。
口に入れると溶けるほどに
柔らかくて初めての食感♪
葉物に包んで、
手前のタレにつけていただきました。
葉物はレタスに大量のハーブが
添えられていましたが、
ハーブって高いのに、この値段で
こんなボリューミーな1品が食べられるなんて
さすが孤独のグルメに出るだけのことはあると
ひとしきり感心。
そして鶏肉の生姜煮
鶏肉、生姜、玉ねぎ、パクチーだけの
シンプルな材料だけなのに、
生姜の濃い味付けとタイ独特の調味料で
かなり濃厚な味付けになっており、
これまた美味。。。。
デザートでタイ名物のチェーを注文したけど、
そちらは写真を撮り忘れ。
でも見た目も味も最高でした。
2時間きっかりでお店を出されてしまったので、
その後には、
私達2人お気に入りの秘密カフェに。。。
都内某所にある
お洒落なカフェなのですが、
いつもすいてて居心地がいいので、
しょっちゅう立ち寄ってます。
今回は豆乳カフェオレ。
もちろん美味しくて、
楽しい話も尽きませんした。。。。