ごぼうと味噌

ごぼうは、ななめ薄切り薄切りして

下茹でしてから、ごま油で炒めます

さつま揚げは細切り

お味噌、砂糖、みりんを混ぜ合わせておいて

さつま揚げ、合わせ味噌ダレを入れて炒めます

ご飯がすすむ、ごぼうの甘味噌炒めの完成です