今日はケーキ屋と飲みだったので色々と質問をぶつけてきたのだけど。
やっぱりプロは凄い。
お菓子作るにしても、何故その材料を入れるのかとか、なんのためにその工程を踏むのかとか、何故そのタイミングなのか、何故その調理器具を使うのかとか、凄く詳しく色々教えてくれた。
10年間ただのアホの子だと思ってたのに、やっぱりプロはすげいな。
残った卵白の使い道とか生クリームの使い道も教えてくれた。
卵白はクッキーがいいって。
お菓子作るなら簡単だからまずクッキーから始めなさいと言われた。
生クリームはダメになる前にホイップしてコーヒーにでも入れとけと言われた。
ホイップして焼いてもいいと言われた。
おまえ頭いいな！！て30回くらい言った気がする。
かっこつけたいからアイスも自分で作りたい。
アイスクリーマーを買うと言ったら、40のおっさんがアイス自分で作ってる方がよっぽどキモいて言われた。
うるせえわ！！！
お菓子の材料がスーパーじゃ全然売ってないと言ったら、業務スーパー行けばなんでも売ってるて言われた。
今度行ってみよ。
酔っ払いおじさんの日々のコーヒー事情はこの勇猛果敢な戦士達によって支えられています。
oxoの電気ケトルとデロンギのドリッパーとハリオのスケールとmazzerのグラインダー。
反応の鈍いハリオのスケール以外はどれもとても良い製品。
デロンギのドリッパーは値段考えるととてもおすすめ。
でも使ってみて一番便利だと思ったのはこいつ。
シリコンの軽量カップ。
どれくらい感動したかというと。
3種類全部買っちゃうくらい。
ミルクでもバターでもレンジにそのまま突っ込めるし、おまけにこいつら熱くならない。
こんなに外側は冷たいままなのに、本当に中身温まってんのか？と思ってレンジで温めた後のミルクに指突っ込んでみて泣いたもんね。
むせび泣いた。
明日飲みなのに今日こんなに酔っ払ってて大丈夫なのだろうか。
絶対明日起きたら二日酔いな気がするけど。
おやすみなさい。
こうやって見るとうまく焙煎出来てるように見えるけど、実際はムラだらけ。
そして2ハゼまでいってしまったからドリップで飲むにはちょっとやりすぎた。
まぁ初めてでいきなりうまくいくとも思ってなかったけど。
飲んでみたところ。
苦みも雑味もすごい。
焦げくさい。
焙煎って大変。
いきなり200gもやらなきゃ良かったなあ。
生豆を1kg買ったから、1kg使い終わってまだ市販の轢かれてる粉に勝てなかったら、もう豆は焙煎済みのやつをお店で買おう笑
次はもっと浅煎りで。
もっとシャカシャカ振って。
お店で飲むレベルのコーヒーを淹れられるようになれたらいいなあ。
zwillingのステキな包丁立てを買った。
このかっちょええ包丁を自慢気にキッチンに置いておくためである。
入る包丁の長さは24ｃｍまで。
私のかっちょええ包丁は23ｃｍ。
ジャストなサイズじゃないか。
縦の幅が足りなくて入らなかった。
かなしみ。
と書いている時にもう一度包丁を確認してみたら、23ｃｍじゃなくて26ｃｍだった。。。
そら入らんわ。。。
かなしみすぎる。
今日久し振りに近所のユニクロに行ったら、無人レジになっていた。
うわーおっさんやり方わからんわーと入った途端に憂鬱に。
そしてとても憂鬱とは思えない量を買い込みレジへ。
とりあえずカゴを置いて、どこで一点ずつピってするのかなーと思ったら。
カゴ置いた瞬間に、一瞬にして会計終わり。
なんこれ。
思わず「うおっ！」と声を出してしまった。
おっさん丸出しである。
そして後ろを振り向くと店員が買い物量に合う袋を用意して待っていた。
すげいなユニクロ。
店員がレジ打つより１００倍早いわ。
と感動した３９の冬。
ところで家出しました。
実家から徒歩４分のアパートに。
２年間の試験勉強で貯め込んだストレスと貯金を大放出です。
冗談抜きで貯金全部なくなったんだけど。
おまけにまだ買う物全然足りてないし。
そのうち新居ブログを始めます。
家電自慢ブログが始まるよ。
ところですげー床がベタベタするんだけど。
掃除のプロである主婦の皆様に色々と聞きたいことがあるかも。
まだカーテンが届いてなくて完全に引っ越してはいないんだけど。
行くたびに見てわかる汚れなのかワックスなのか良くわからないやつを雑巾がけして落としてるんだけど。
いや汚れだと思うけど。
私が入る前にクリーニングしてないんか？
良くわからないので、掃除用品を買い込んでおります。
ネットでウルトラオレンジクリーナーが凄いと書いてあったので買ってきました。
次の休みにこいつを振りまいてやろうと思います。
楽しみ。
