酵素シロップ

は、失敗に終わりました
気温が低かったせいか、特に醗酵時に見られる泡泡が起こらず。。。。

１週間以上経って少しアルコール臭がしてきたのであきらめましたーでも、アルコール臭がするってことは醗酵が進みすぎてるということらしいのでそうすると醗酵してたって事になるんだけども・・・・わからーん

次はもっと暖かくなってから、りんごで試してみたいと思いますー