どうも。
misa♪です。
今日のBGMは、
さくらまやちゃんの
「大漁まつり」でお願いします。
先週くらいだったかTVで観て、
ずっと昨日から私の頭の中この歌流れてる♪
お義姉さんのお家から
釣ったばかりのお魚を頂きました。
アジとサバ。
昨日の夜は、ちょっとパート終わりだったので時間もなく、
普通に塩焼きでいただきました。
ウロコを取ったり下処理までは
お義母さんがやってくれました。
結構大きくて分厚いでしょ。
そこから、懐かしい料理の基本みたいな本を引っ張り出してきて見ながら、ｗ
久しぶりに魚をさばいた。
3枚おろしにしたよ。
皮や骨も取って。
たたきにしました。
静岡ってお魚おいしいけどさ、
スゴイよね。
お義姉さんのだんなさん、
海に釣りに行っちゃうんだもんね。自分でカヌーみたいなの持ってるのもスゴイし。
お義母さんが自動のルアー？で釣るとか言ってた。
昨日はアジの塩焼き。
今日はアジのたたき。
明日はアジフライかな。
おいしくいただきまーす。
今日も見てくれてありがとう