ジャカルタ10年駐在からの
本帰国後、
しばらく私の実家で暮らし、
だんなさん本帰国後は
だんなさんの実家で
同居となった、
misa♪です。
お家は、農家と言う訳では
ないのですが、
お義母さんは、趣味で
畑を2箇所持っている。
産直市場にも
名前入りのお野菜を
出している。
今の時期は、
さつまいも、大根、
チンゲン菜など。
私と娘が今ちょっとした
スイートポテトブームで、
お互い違ったレシピで
作っている。
昨日私が作ったスイートポテト。
おいしくできた♪
材料はこちら💁
お芋さえあれば、
大体家にあるもので作れるのが
良い。
さつまいも、
牛乳、
バター、
砂糖。
全部入れて、
牛乳は固まり具合見ながら
入れる。
丸める。
表面卵黄塗る。
少しゆるめだったから
急遽、このお弁当の型を
セブンに買いに行った。
いい感じの焦げ目がつくまで、
様子見ながらレンジのトースターボタンで3,4回。
（多分）
1人2個ずつで。
お義姉さん夫婦とお義母さん分、
だんなさんと私分。
とってもおいしく
2個ぺろり。
まだまだお芋はあるので
また作りたいけど、
このバターとお砂糖の量は、
毎日たべたら太るね。
娘ちゃんのレシピは、
焼かないスイートポテトタルト
だそう。
動画↓
タルトもおいしそう♪
娘は、私の実家で作って、
私は、だんなさんの実家で
作ってるのに、偶然にも
お皿が一緒ってのが笑えた。
ラスカル皿...ｗ
ジャカルタで食べてた
スーパーに売ってる
蜜芋みたいな焼き芋も
おいしかったなー。
私のレシピ
娘ちゃんのレシピ
