久々の汁なし担々麺。クラシルレシピ。

久々の担々麺。

汁なし担々麺。

家で自分で作ったやつだから、

肉多め。ｗ

うどんで。

うどんも250gを夫婦で半分だから、
こちらも多め。

練りごまないので、
キューピーごまドレッシングで代用。

その代わり
すりごま多め。

鷹の爪もないから、
七味唐辛子ちょいとふりふり。

黒酢ないから、
普通のお酢で。

山椒は省略。

いろいろ変更点は多いが。ｗ
（料理下手な人がやりがちな
自分でどんどん
アレンジしちゃうやーつ。笑。）

でも、ここはインドネシアジャカルタ。
無いもんは、入れないで省略するか、
何かで代用して作るしかない。

でも、なかなかそれっぽく
ピリ辛で
おいしくできたよ。

あ、ちなみに、
乗っけた卵黄、
うちはいつも
papayaスーパーの開発たまご
安い方使ってます。

うちでは、生でも食べてます。

（お腹が気になる方は、
生はやめておいてね。）

お腹いーっぱい。

（●＾o＾●）

Kurashiru
クラシル

のレシピ。

ごちそうさまでした。

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