ワイルドだろぉー。アヤムバカール。

もう何度も載せてますが。

運転手さんがお休みの時に実家に帰ると、

「misa♪さん、アヤムバカールいりますか？」

って聞いてくる。

だんなが好きなの知ってるからね。

「じゃ、おねがいしまーす。」

で、持ち帰ってくれる。

アヤム(鶏) バカール(焼く)

焼いた鶏。

インドネシアのチキンね。

朝、焼いてる画像送られてきた。

見事に焼いてます...。(画像参照)

いつも頂くのだけど、
奥さんのお母さんが作ってくれるというのは聞いていたけど、

お肉を買ってきて、
普通にキッチンとかで焼くのかと思ってた。

まさかこんなにワイルドに焼かれていたとは...。笑

ちなみに、

アヤムカンプンといういなかの鶏肉は、
めっちゃ肉がしまってる。
すごい歯ごたえ。
噛むたびに味がするというか。
また味付けが最高。

これは、
1羽 RP60.000とか70.000するそう。
(600〜700円くらいね。)
ランチマーケットのチラシでは、
ジャカルタだとRP100.000で売ってる。

パサールやスーパーの鶏肉は、
普通に油がのったやわらかいやつ。

どっちがおいしいって言ったら、
ジューシーなモモ肉の方が好きだけど、

これはこれで、また違うお肉みたいに感じる。
同じ鶏肉なのに。

しかも、今回のやつ、

でっかーい。(画像下参照)

なんだかお誕生日やクリスマスでも何でもない日に
鶏の丸焼きって、

豪華な感じー。

サラダとスープ作っておしまい♪

アヤムカンプンの

アヤムバカール。

これも日本じゃ食べられない味だ。

Ibu

Terima kasih banyak.
enak banget!!

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ありがとうございます。

ワイルドだろぉー。アヤム バカール。