以前オーダーしただんなのスーツを、
PASAR BARUまで取りに行ってきたよ。
その帰りは久しぶりに
俺の餃子
に行ってきました。
まず、たくさんあり過ぎる餃子の中から
食べたい餃子を選ぶのが悩む。
悩むよぉー。
結局選べず。
だんなが選ぶ。
ニラ、豚・ネギの2種類。
焼き方の頼み方。
「ルブス(茹でる)、
バカール(焼く)、
バギバギ(分けて)で。」
これで、通じます。
もちろん
「バカール サジャ(焼くだけ)」
でも。
お好みで。
茹で餃子。
このゴロゴロ雑な感じがいいね。
茹では、皮が手作りでもっちもち。
餃子というよりは、小籠包のような。
焼き餃子。
日本のパリパリ餃子とは別物です。
ナスの肉のハサミ揚げ。
ボリューミー。
付いてきた甘辛ソースで。
レンコンやインゲン、ネギ、きくらげの野菜炒め
いつもだんなが頼む海老ルブス。(茹でエビ)
めっちゃおいしそうでしょ。
ほとんどだんながたいらげた。
私は食べたの2個。
たまーにここのボリューミーな餃子、
ハフハフしながら食べたくなるよ。
駐在中、誰もが一度は行くお店のひとつじゃないかな。
ちょいと遠いけど。
以前行った中華料理屋さんの名刺に付け加えたので、載せておきまーす。
SUPER SUKIAW
俺の餃子
Jl.Mangga Besar Raya No.3C
Jakarta Barat Indonesia
TEL 0815-7464-8999
俺の餃子 Seper Skiaw
おれのぎょうざ おれぎょー
インドネシア ジャカルタ
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5位。
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3位。
訪問者ががくんと減ったので、また
カテゴリー増やしました。
お願いします。
(12/20 現在)
ありがとうございます。
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悩むよぉー。
結局選べず。
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バカール(焼く)、
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このゴロゴロ雑な感じがいいね。
茹では、皮が手作りでもっちもち。
餃子というよりは、小籠包のような。
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日本のパリパリ餃子とは別物です。
ナスの肉のハサミ揚げ。
ボリューミー。
付いてきた甘辛ソースで。
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いつもだんなが頼む海老ルブス。(茹でエビ)
めっちゃおいしそうでしょ。
ほとんどだんながたいらげた。
私は食べたの2個。
たまーにここのボリューミーな餃子、
ハフハフしながら食べたくなるよ。
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