先日、バンドゥン旅行にてお土産で買ってきた、
ナナス。
パイナップルの事ね。＾＾
売ってる時は、こんな状態。＾＾
５つ購入して、そのまま持ち帰り。
１つは、メイドちゃんに、１つは運転手くんのお家に。
もう１つは、アパートのお友達に。
残りの２つを家族３人で食べました。
パイナップルって、日本だと食べるとしたら、缶詰でしょ？
生のパイナップルを切るって事は、こちらに来て覚えましたね。
今回、もちろん、私が切りましたよ♪
「おかあさぁーん、わたし、こんなのも切れる様になっちゃったよー♪」
まず、上と下を切り落とす。
縦に置き、皮を上から下へと
切っていく。
こっからが厄介なんだけど、
黒いぶちぶちしたのが残るので、
それがだいたいななめに
並んでいるので、切っていく。
（ほじくってもOK。）
何となく芯って
固いのかと思って、残したけど、
もしかしたらこの種類のパイナップルは、
食べられたかも？！
なんとなーく、細かく切って、ボールに入れ、
りんごの要領で、塩水に１回くぐらせると、
いがいが？しぶさ？が取れて、
甘さ倍増するらしいよ。
ほーら、おいしそうでしょ？＾＾
ソラリアのお持ち帰りタッパー、
使いまわすな？ｗｗ
結構ちょっとした保存に
使えるんだよね。＾＾；
うちは、こうやって冷蔵庫に入れて、
ギンギンに冷えたやつ食べると
おいしいんだよねぇー。
皆さんも、お土産でもらった時や、
購入した時は、躊躇せず、ざっくり切ってみてね♪
案外慣れちゃえば簡単だから。
ただ、まな板の上、パイナップルの汁だらけになるけど。＾＾；
インドネシアは南の国フルーツ、たくさん♪
ちなみに、今の旬は、
・ジュルック・バリ
・ジュルック・マナラギ
・柿？（今？）
（南極星・果物の旬のカレンダーより。）
お友達にコピーしてもらったやつ。冷蔵庫に貼っているの。
その他、１年中食べられるのが、
・サラック
・シルサック
・スイカ
・パイナップル
・バナナ
・パパイヤ
・メロン
って感じでしょうか。
いろいろなフルーツ、楽しみましょうね♪
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